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Lasaña mexicana con fideos

Lasaña mexicana con fideos

Costo $25, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 12 Porciones
  • $25

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🥩 0,45 kg de carne molida extra magra

  • Productos enlatados

    • 1 lata (450 g) de frijoles refritos
    • 1 lata (56 g) de aceitunas negras en rodajas

  • Especias y condimentos

    • 2 cucharaditas de orégano seco
    • 1 cucharadita de comino molido
    • ¾ cucharadita de ajo en polvo

  • Pasta

    • 12 láminas de lasaña secas

  • Líquidos

    • 💧 2 ½ tazas de agua
    • 🍅 2 ½ tazas de salsa

  • Lácteos y quesos

    • 🥛 2 tazas de crema agria
    • 🧀 1 taza de queso Pepper Jack rallado

  • Verduras

    • 🧅 ¾ taza de cebollines picados

PASOS

1

En una sartén grande, cocina la carne molida a fuego medio-alto hasta que esté uniformemente dorada. Desecha la grasa sobrante. En un tazón grande, mezcla la carne cocida, los frijoles refritos, el orégano, el comino y el ajo en polvo.

2

Coloca cuatro de las láminas de lasaña sin cocer en el fondo de un molde para hornear de 23x33 cm. Extiende la mitad de la mezcla de carne sobre las láminas. Cubre con 4 láminas más de lasaña sin cocer y la mitad restante de la mezcla de carne. Cubre con las láminas restantes. Combina el agua y la salsa en un tazón mediano, y vierte sobre todo.

3

Cubre bien con papel aluminio. Hornea a 175 grados C durante 1 hora y media, o hasta que las láminas estén tiernas.

4

En un tazón mediano, mezcla la crema agria, los cebollines y las aceitunas. Vierte esta mezcla sobre el cacerola, y cubre con el queso rallado. Vuelve al horno y hornea por 5 a 10 minutos adicionales, o hasta que el queso se haya derretido.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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559

Calorías

  • 26g
    Proteína
  • 72g
    Carbohidratos
  • 19g
    Grasas

💡 Se puede sustituir la carne de pavo por carne de res para una opción más ligera.Para una lasaña más picante, utiliza salsa picante y añade algunos jalapeños picados.Prepara con antelación y refrigera; hornea justo antes de servir.Para más cremosidad, aumenta la cantidad de queso Pepper Jack.