Ceviche Mexicano de Mango y Pescado Blanco

Name: Ceviche Mexicano de Mango y Pescado Blanco
Total time: 100 min
Yield: 12 Porciones
Ingredients: 🐟 1 kilo de pescado blanco, cortado en cubos pequeños; 🍋 4 limas, exprimidas; 🍊 ½ naranja, exprimida; 🥭 2 mangos, cortados en cubos; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 chile verde, picado; 5 cebollines, picados; 🍅 3 tomates, sin semillas y picados; ½ taza de cilantro fresco picado; 🧂 Sal y pimienta negra molida al gusto

Costo $25, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

100 Min
12 Porciones
$25

Ceviche Mexicano de Mango y Pescado Blanco

Costo $25, ahorrar $15

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100 Min
12 Porciones
$25

INGREDIENTES

Mariscos
- 🐟 1 kilo de pescado blanco, cortado en cubos pequeños
Frutas / Cítricos
- 🍋 4 limas, exprimidas
- 🍊 ½ naranja, exprimida
- 🥭 2 mangos, cortados en cubos
Aceites / Salsas
- 1 cucharada de aceite de oliva
Verduras
- 1 chile verde, picado
- 5 cebollines, picados
- 🍅 3 tomates, sin semillas y picados
- ½ taza de cilantro fresco picado
Condimentos
- 🧂 Sal y pimienta negra molida al gusto

PASOS

Combine el pescado blanco, el jugo de lima, el jugo de naranja, el aceite de oliva y el chile en un tazón de vidrio o cerámica. Cubra con plástico y refrigere durante 90 minutos.

Incorpore los mangos y los cebollines; cubra y enfríe en el refrigerador por 10 minutos más.

Incorpore suavemente los tomates y el cilantro. Sazone con sal y pimienta y sirva inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

148

Calorías

15g
Proteína
10g
Carbohidratos
6g
Grasas

💡 Consejos

Asegúrese de que el pescado esté fresco y de alta calidad para evitar cualquier riesgo para la salud con el consumo crudo.Sirva con totopos para obtener una textura crujiente.Acompañe con bebidas frías o cócteles para una experiencia refrescante.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.