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Trozo de carne al estilo mexicano

Costo $25, ahorrar $30

Fuente: Recommended by CookPal

  • 490 Min
  • 12 Porciones
  • $25

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥩 1 trozo de carne de res (4 libras), recortado
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de pimienta negra molida
    • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • Vegetales y condimentos

    • 1 ¼ tazas de chile verde picado
    • 🧅 1 cebolla grande, picada
    • 1 botella (5 onzas) de salsa picante
    • ¼ taza de condimento para tacos
    • 1 cucharadita de chile en polvo
    • 1 cucharadita de pimienta de cayena
    • 1 cucharadita de ajo en polvo

PASOS

1

Sazona el trozo de carne con sal y pimienta. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto; agrega la carne. Cocina hasta que esté completamente dorada, 2 a 3 minutos por cada lado; transfiere a una olla lenta.

2

Espolvorea el chile picado, la cebolla, la salsa picante, el condimento para tacos, el chile en polvo, la pimienta de cayena y el ajo en polvo sobre la carne.

3

Cocina a baja temperatura hasta que la carne esté tierna y se desmenuce fácilmente, de 8 a 10 horas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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213

Calorías

  • 21g
    Proteína
  • 5g
    Carbohidratos
  • 11g
    Grasas

💡 Consejos

Este plato se congela bien; guarda las sobras en recipientes herméticos por hasta 3 meses.Puedes desmenuzar la carne cocida y usarla en burritos, tacos, sopas u otros platos mexicanos.Ajusta el nivel de picante reduciendo o aumentando la pimienta de cayena y la salsa picante.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.