CookPal AI
recipe image

Pan de Maíz Estilo Mexicano

Costo $5.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 9 Porciones
  • $5.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Húmedos

    • 🥚 2 huevos
    • 🥛 1 taza de suero de mantequilla
    • ¼ taza de aceite de maíz
    • 1 lata (8 onzas) de maíz en crema

  • Vegetales

    • 🧅 1 cebolla grande, picada
    • 2 chiles jalapeños frescos, sin semillas y picados

  • Ingredientes Secos

    • 🧀 1 ½ tazas de queso Cheddar rallado, dividido
    • 1 taza de harina de maíz
    • ½ taza de harina para todo uso
    • 2 cucharaditas de polvo de hornear
    • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 🧂 ½ cucharadita de sal

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde cuadrado de 8 pulgadas o una sartén de hierro fundido.

3

Bate los huevos en un tazón pequeño, luego mezcla el suero de mantequilla y el aceite de maíz. Incorpora 1 taza de queso rallado, el maíz en crema, la cebolla picada y los jalapeños picados.

4

En un tazón grande, mezcla la harina de maíz, la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega la mezcla de huevo hasta que esté combinada.

5

Vierte la masa en el molde preparado y espolvorea la ½ taza restante de queso encima.

6

Hornea en el horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente de 30 a 35 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

240

Calorías

  • 8g
    Proteína
  • 24g
    Carbohidratos
  • 13g
    Grasas

💡 Consejos

Para una versión aún más picante, deja las semillas en los jalapeños.Sirve con una cucharada de crema agria o un chorrito de miel para darle más sabor.Las sobras se pueden envolver y almacenar en la nevera hasta por 3 días. Recalienta en el horno para conservar la textura.Usa queso Cheddar fresco para mejor derretimiento y sabor.Si usas una sartén de hierro fundido, caliéntala brevemente en el horno primero para obtener una costra inferior crujiente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.