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Galletas de Boda Mexicanas

Costo $6.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 95 Min
  • 36 Porciones
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Main

    • 🧈 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
    • 🍚 ½ taza de azúcar blanca
    • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
    • 💧 2 cucharaditas de agua
    • 🌾 2 tazas de harina para todo uso
    • 🌰 1 taza de almendras finamente picadas
    • 🧂 ¼ cucharadita de sal
    • 🍚 ½ taza de azúcar en polvo, o más según sea necesario

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Bate la mantequilla y el azúcar en un tazón mediano con una batidora eléctrica hasta que esté ligero y esponjoso. Mezcla la vainilla y el agua. Agrega la harina, las almendras y la sal; bate a baja velocidad hasta que la masa esté apenas combinada. Cubre y refrigera durante 1 a 3 horas.

3

Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Forma bolas de 1 pulgada con la masa fría.

4

Colócalas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin forrar.

5

Hornea en el horno precalentado durante 15 a 20 minutos. Retira las galletas de las bandejas y transfiérelas a rejillas para enfriar, de 20 a 30 minutos.

6

Coloca el azúcar en polvo en un tazón poco profundo. Enrolla las galletas enfriadas en el azúcar en polvo para cubrirlas.

7

Transfiere a un recipiente hermético y almacena a temperatura ambiente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

104

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 10g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor más intenso a nueces, tuesta las almendras antes de picarlas.Asegúrate de que las galletas se enfríen completamente antes de enrollarlas en azúcar en polvo para evitar que esta se derrita.Guarda en un recipiente hermético hasta por una semana para obtener el mejor sabor y textura.Considera empaquetarlas en bolsas festivas para regalos de fiestas o eventos.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.