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Mochi al microondas

Costo $5, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 25 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 1 ½ tazas de mochiko (harina de arroz glutinoso)
    • 💧 1 ½ tazas de agua
    • 🧂 1 ¼ tazas de azúcar blanca, dividida
    • 2 gotas de vinagre blanco destilado

  • Recubrimiento

    • ½ taza de almidón de patata
    • 🧂 ¼ cucharadita de sal

PASOS

1

Mezcla el mochiko, el agua y 1 taza de azúcar en un tazón mediano hasta que esté bien combinado. Mezcla el vinagre para ablandarlo.

2

Vierte la mezcla en un recipiente apto para microondas y cubre ligeramente con film transparente. Microondas a potencia alta durante 8 a 10 minutos.

3

Retira y deja enfriar hasta que esté lo suficientemente frío para manipularlo.

4

Combina el almidón de patata, 1/4 de taza de azúcar restante y la sal en un tazón pequeño.

5

Voltea el mochi sobre el film transparente y córtalo en 25 piezas usando un cuchillo de plástico o madera. Reboza las piezas en la mezcla de almidón de patata.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

83

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 20g
    Carbohidratos
  • 0g
    Grasas

💡 Consejos

Usa un cuchillo de madera o plástico para evitar que se pegue al cortar el mochi.Asegúrate de cubrir bien las piezas de mochi con almidón de patata para evitar que se peguen entre sí.Puedes experimentar añadiendo colorante alimentario o extractos de sabor a la mezcla de mochi para variedad de sabores.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.