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Mini Magdalenas de Vainilla

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 24 Min
  • 18 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Magdalenas

    • ¾ taza de harina para todo uso
    • ¾ cucharadita de polvo de hornear
    • 🧂 ⅛ cucharadita de sal
    • 🧈 6 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
    • 🧂 ⅓ taza de azúcar blanco
    • 🥚 1 huevo grande, a temperatura ambiente
    • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
    • 🥛 ¼ taza de leche, a temperatura ambiente

  • Glaseado

    • 🧂 1 taza de azúcar en polvo
    • 🧈 ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
    • 1 cucharadita de extracto puro de vainilla

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa una bandeja para mini magdalenas de 18 tazas o forra con moldes de papel.

2

Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal en un bol.

3

Bate la mantequilla y el azúcar en un bol aparte con una batidora eléctrica hasta que esté esponjoso. Incorpora el huevo y el extracto de vainilla. Agrega la mezcla de harina y la leche; bate hasta que esté justo combinado. Llena las tazas para magdalenas preparadas hasta 3/4 de su capacidad con la masa.

4

Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio, de 10 a 14 minutos. Enfría en la bandeja durante 5 minutos, luego transfiere a una rejilla y deja enfriar completamente, aproximadamente 20 minutos.

5

Mientras tanto, bate el azúcar en polvo, la mantequilla y la vainilla para el glaseado en un bol hasta que esté bien combinado. Decora las magdalenas enfriadas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

147

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 15g
    Carbohidratos
  • 9g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que la mantequilla esté ablandada para asegurar una mezcla suave.Usa leche y huevo a temperatura ambiente para evitar que la masa se corte.Para un horneado uniforme, llena los moldes de las magdalenas de manera uniforme, aproximadamente hasta 3/4 de su capacidad.Guarda cualquier magdalena sobrante en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.