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Sopa de Fideos Miso en un Frasco

Costo $8, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 3 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🥛 340 gramos de tofu

  • Verduras

    • 🧅 1/4 taza de cebollas verdes
    • 1 taza de champiñones shiitake
    • 1 taza de bok choy bebé

  • Condimentos y sazonadores

    • 3 cucharadas de pasta de miso
    • 2 dientes de ajo, picados
    • 1 cucharada de base de caldo vegetal
    • 1 cucharada de jengibre fresco rallado

  • Elementos básicos

    • 🍜 1 1/2 tazas de fideos
    • 1 cucharada de aceite vegetal

PASOS

1

Corta el tofu en filetes de 1,25 cm. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocina el tofu, dándole la vuelta a mitad de tiempo, hasta que esté dorado, de 6 a 8 minutos. Corta el tofu en cubos.

2

Mezcla las cebollas verdes, la pasta de miso, el ajo, la base del caldo y el jengibre en un tazón pequeño. Divide equitativamente entre 3 tarros de conserva aptos para microondas de tamaño de pinta con tapas.

3

Distribuye uniformemente los fideos de arroz, el tofu, los champiñones y el bok choy. Enfría, cubierto, hasta 5 días.

4

Para servir, calienta los frascos en el microondas sin tapas, asegurando que los contenidos se calienten bien. Decora con cebollines en rodajas si lo deseas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

256

Calorías

  • 17g
    Proteína
  • 24g
    Carbohidratos
  • 12g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que los frascos estén etiquetados como 'aptos para microondas' antes de calentarlos.Este plato funciona muy bien como opción de preparación de comidas; guárdalo en frascos y caliéntalo cuando sea necesario.Para añadir sabor, incluye un chorrito de salsa de soja al servir.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.