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Sopa de miso con setas maitake y tofu

Costo $5, ahorrar $3

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🧅 Cebolla (picada) 1/2 unidad
    • Setas maitake 100g
    • Tofu suave 150g
    • 🥛 Leche 1/2 taza

  • Condimentos

    • Miso 1 cucharada
    • 🧂 Sal cantidad al gusto

PASOS

1

Coloca una pequeña cantidad de agua en una cacerola, añade la cebolla y las setas maitake, y cocina a fuego medio.

2

Desmenuza el tofu en trozos grandes con las manos y añádelo a la cacerola.

3

Disuelve el miso en una pequeña cantidad de agua caliente y añádelo a la cacerola.

4

Al final, añade la leche, mezcla ligeramente y apaga el fuego.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

150

Calorías

  • 10g
    Proteína
  • 12g
    Carbohidratos
  • 5g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes sustituir el tofu suave por tofu firme, aunque el tofu suave es más adecuado para una textura suave en la sopa.Es recomendable añadir el miso al final para preservar su sabor y aroma.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.