Sopa de Miso con Tofu y Cerdo
Costo $10, ahorrar $6
Fuente: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porciones
- $10
Sopa de Miso con Tofu y Cerdo
Costo $10, ahorrar $6
Fuente: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porciones
- $10
INGREDIENTES
Ingredientes Principales
- 🍢 Tofu firme 1 bloque (aprox. 300g)
- 🐖 Carne picada de cerdo 100g
- 🌱 Espinacas 1 manojo
Base de Sopa
- Miso 2 cucharadas
- Caldo de Dashi 4 tazas
- 🧂 Salsa de soja 1 cucharadita
Condimentos
- 🧂 Sal al gusto
- Aceite de sésamo 1 cucharadita
PASOS
Hierva ligeramente las espinacas y córtelas en piezas de 3-4 cm.
Añada el caldo de dashi en una cacerola y caliente a fuego medio.
Agregue la carne picada de cerdo en la cacerola y separa la carne mientras hierve.
Corte el tofu en cubos de 1.5 cm y agréguelos en la cacerola.
Disuelva el miso en el caldo y ajuste el sabor con salsa de soja y sal.
Por último, agregue las espinacas a la cacerola, rocíe con aceite de sésamo y apague el fuego.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
200
Calorías
- 15gProteína
- 10gCarbohidratos
- 12gGrasas
💡 Consejos
El sabor puede cambiar dependiendo del tipo de miso utilizado. Pruebe una mezcla de miso blanco o rojo al gusto.Puede sustituir las espinacas por otras verduras de hoja verde, como bok choy o komatsuna.Guarde la sopa en el refrigerador; seguirá sabiendo deliciosa al recalentarla al día siguiente.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.