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Ensalada de Nueces Caramelizadas y Queso Gorgonzola de Missy

Costo $8, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 4 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Frutos Secos y Azúcares

    • 🌰 ½ taza de mitades de nuez
    • 🍬 ¼ taza de azúcar

  • Verduras y Hojas

    • 3 tazas de hojas verdes mezcladas

  • Toppings

    • 🍇 ½ taza de arándanos secos
    • 🧀 ½ taza de queso Gorgonzola desmenuzado

  • Aderezos

    • 1 cucharada de vinagreta de frambuesa
    • 1 cucharada de vinagre blanco
    • 1 cucharada de aceite de oliva

PASOS

1

Coloca las nueces y el azúcar en una sartén a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva en un líquido marrón claro y cubra las nueces.

2

Retira las nueces de la sartén y extiéndelas sobre una hoja de papel aluminio para que se enfríen.

3

Coloca en un tazón grande para ensalada las hojas verdes mezcladas, los arándanos, el queso, la vinagreta, el vinagre y el aceite de oliva.

4

Mezcla suavemente; añade las nueces caramelizadas y mezcla de nuevo para combinar.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

308

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 29g
    Carbohidratos
  • 19g
    Grasas

💡 Consejos

Para obtener los mejores resultados, prepara las nueces caramelizadas justo antes de servir.Puedes reemplazar el queso Gorgonzola con queso azul o feta para un perfil de sabor diferente.Usa hojas verdes mezcladas prelavadas para ahorrar tiempo de preparación.Ajusta la dulzura usando una proporción diferente de azúcar para las nueces caramelizadas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.