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Tortilla japonesa con mirto y huevo

Costo $6, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porciones
  • $6

INGREDIENTES

  • Verduras silvestres

    • 🌱 Mirto japonés 1 unidad (picado)

  • Huevos y productos lácteos

    • 🥚 Huevos 2 unidades

  • Condimentos

    • Caldo dashi 50ml
    • Salsa de soja 1 cucharadita
    • 🧁 Azúcar 1/2 cucharadita

PASOS

1

Batir los huevos en un bol, añadir el caldo dashi, la salsa de soja y el azúcar, y mezclar bien.

2

Agregar el mirto japonés picado a la mezcla de huevo.

3

Calentar una sartén a fuego medio y añadir un poco de aceite. Verter la mezcla de huevo en pequeñas cantidades y cocinar en capas mientras se enrolla.

4

Cortar la tortilla en porciones iguales y servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

120

Calorías

  • 10g
    Proteína
  • 5g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

El aroma del mirto japonés combina perfectamente con la mezcla de huevo.El secreto para lograr una textura esponjosa está en controlar bien el nivel de calor.Se puede disfrutar incluso frío, lo que la hace ideal para colocar en la lonchera.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.