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Pastel Angel Food Falso

Costo $10, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 10 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 4 ½ tazas de harina para pastel
    • 🍚 4 tazas de azúcar blanca
    • 🧂 2 cucharaditas de sal
    • 2 cucharadas de polvo para hornear
    • 2 cucharaditas de cremor tártaro

  • Ingredientes Líquidos y Aromatizantes

    • 💧 2 tazas de agua hirviendo
    • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
    • 1 cucharadita de extracto de almendra

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

2

Tamiza la harina, el azúcar y la sal tres veces, luego agrega el agua hirviendo. Deja enfriar.

3

Bate las claras de huevo, el cremor tártaro, el polvo para hornear, la vainilla y los aromatizantes de almendra hasta que se formen picos firmes. Incorpora a la mezcla de harina y vierte la masa en un molde de 12x18 pulgadas sin engrasar.

4

Hornea a 350 grados F (175 grados C) durante 35 minutos. Enfría el pastel boca abajo en el molde, colocando una toalla de té debajo del pastel para absorber el vapor.

5

Decora al gusto una vez que el pastel esté frío.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

575

Calorías

  • 11g
    Proteína
  • 132g
    Carbohidratos
  • 1g
    Grasas

💡 Consejos

Usa moldes sin engrasar para asegurar que el pastel suba correctamente.Invierte el pastel inmediatamente después de hornear para mantener su esponjosidad.Asegúrate de que el agua hirviendo se enfríe antes de mezclarla con otros ingredientes.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.