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Muffins de chocolate húmedos

Costo $8, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 2 tazas de harina para todo uso
    • 1 taza de azúcar blanca
    • 🍫 1 taza de chispas de chocolate semidulce, divididas
    • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
    • 🧂 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

  • Ingredientes húmedos

    • 🥛 1 taza de yogur natural
    • 🥛 ½ taza de leche
    • ½ taza de aceite vegetal
    • 🥚 1 huevo grande
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

PASOS

1

Reúne los ingredientes.

2

Precalienta el horno a 400°F (200°C). Forra 12 moldes para muffins con forros de papel.

3

Combina la harina, el azúcar, 3/4 de taza de chispas de chocolate, el cacao en polvo y el bicarbonato en un tazón grande.

4

Bate el yogur, la leche, el aceite, el huevo y la vainilla en un tazón aparte hasta que quede suave.

5

Vierte la mezcla de yogur en la mezcla de chocolate y revuelve hasta que la masa esté apenas combinada.

6

Llena los moldes para muffins preparados hasta 3/4 de su capacidad y espolvorea con las 1/4 de taza restantes de chispas de chocolate.

7

Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 20 minutos.

8

Enfría en los moldes durante 10 minutos antes de retirarlos para enfriar completamente sobre una rejilla.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

322

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 45g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Consejos

Para mayor humedad, reemplaza la leche con suero de mantequilla.Usa una cuchara para llenar uniformemente los moldes de muffins para obtener un tamaño consistente.Guarda los muffins en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.