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Ensalada Mexicana Picante de Mamá

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 🍖 2 libras de carne molida magra

  • Vegetales

    • 🧅 1 cebolla, picada en cubos
    • 1 pimiento verde, picado en cubos
    • ¾ de cabeza de lechuga iceberg - lavada, seca y cortada en tiras
    • 🍅 2 tomates, picados

  • Especias y Condimentos

    • 1 cucharada de ajo en polvo
    • 1 cucharada de comino molido

  • Lácteos y Quesos

    • 🧀 1 libra de queso procesado (por ejemplo, Velveeta), cortado en cubos

  • Conservas

    • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados
    • 1 taza de salsa de tomate

  • Snacks / Fritos

    • 🌽 1 paquete (16 onzas) de chips de maíz

PASOS

1

Coloque la carne, la cebolla, el pimiento, el ajo en polvo y el comino en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio-alto hasta que la carne esté dorada de manera uniforme. Drene cualquier exceso de grasa.

2

Agregue el queso, los chiles verdes y la salsa de tomate a la mezcla de carne. Cocine durante 5 minutos, o hasta que el queso se haya derretido.

3

Divida la lechuga en partes iguales entre los platos de ensalada. Vierta la mezcla de carne y queso sobre la lechuga y decore con tomate picado y chips de maíz.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

617

Calorías

  • 33g
    Proteína
  • 50g
    Carbohidratos
  • 33g
    Grasas

💡 Consejos

Sirva inmediatamente para obtener la textura óptima; los chips de maíz pueden perder su crujiente si se dejan por mucho tiempo.Para una versión más picante, agregue jalapeños picados o un chorro de salsa picante.Puede preparar la mezcla de carne y queso con anticipación y refrigerarla, calentándola antes de servir.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.