CookPal AI
recipe image

Asado de Olla de Mamá

Costo $25, ahorrar $25

Fuente: Recommended by CookPal

  • 420 Min
  • 5 Porciones
  • $25

INGREDIENTES

  • Carne

    • 2 ½ libras de asado de punta redonda

  • Especias

    • 🧂 Sal al gusto
    • Pimienta al gusto
    • 2 hojas de laurel

  • Verduras

    • 🧅 1 cebolla, cortada en tiras finas

  • Líquidos

    • 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate

  • Otros

    • 3 cucharadas de harina para todo uso

PASOS

1

Rocía la olla de cocción lenta con spray antiadherente. Sazona el asado con sal y pimienta. Coloca la carne en la olla, con la parte grasa hacia arriba. Vierte la salsa de tomate sobre el asado. Coloca la cebolla encima. Agrega las hojas de laurel. Cubre y cocina durante 1 hora a alta temperatura.

2

Después de 1 hora, reduce el calor a bajo y cocina de 6 a 8 horas más. Levanta cuidadosamente la carne de la olla y retírala a una bandeja caliente.

3

Cuela el jugo a través de un colador en una cacerola mediana y desecha el material del colador. Incorpora la harina al líquido. Cocina, revolviendo constantemente a fuego medio hasta que espese. Ajusta el sazonamiento con sal y pimienta al gusto; sírvelo junto con el asado.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

552

Calorías

  • 45g
    Proteína
  • 10g
    Carbohidratos
  • 37g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor extra, sella el asado por todos los lados en una sartén caliente antes de colocarlo en la olla de cocción lenta.Acompaña el plato con puré de papas o verduras asadas para una comida completa.Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético y recalentarlas para otra cena acogedora.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.