Pastel de Frutas de la Sra. Walker
Costo $12, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 12 Porciones
- $12
Pastel de Frutas de la Sra. Walker
Costo $12, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 12 Porciones
- $12
INGREDIENTES
Base del Pastel
- 1 porción de spray de cocina con harina
- 🍋 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel de limón
- 🥚 4 huevos
- ½ taza de aceite vegetal
- 🍋 1 paquete (3 onzas) de mezcla instantánea de pudín de limón
- 1 cucharada de extracto de limón
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Frutas y Nueces
- 🍒 8 onzas de cerezas rojas confitadas, partidas por la mitad
- 🍍 8 onzas de rodajas de piña confitada, cortadas en tercios
- 🌰 1 ½ tazas de nueces picadas
- 🍇 1 taza de arándanos secos endulzados
PASOS
Precalienta el horno a 325°F (165°C). Rocía un molde para tubo de 9 pulgadas con spray de cocina.
Mezcla la mezcla para pastel, los huevos, el aceite vegetal, el pudín de limón, el extracto de limón y el extracto de vainilla en un tazón grande hasta que quede suave. Incorpora las cerezas confitadas, la piña, las nueces y los arándanos secos.
Vierte la mezcla en el molde preparado.
Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio, aproximadamente 1 hora y 15 minutos.
Deja enfriar en el molde durante 20 minutos antes de desmoldarlo sobre un plato para pastel para que se enfríe completamente. Guarda en un recipiente cubierto para conservar la humedad.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
548
Calorías
- 6gProteína
- 75gCarbohidratos
- 26gGrasas
💡 Remoja las frutas confitadas en un poco de brandy o ron para un sabor más rico (opcional para preparativos navideños).Guarda el pastel de frutas en un recipiente hermético para conservar su humedad.Usa nueces recién picadas para un aroma más intenso a nuez.