Caldo invernal de champiñones y tofu

Name: Caldo invernal de champiñones y tofu
Total time: 30 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 🍄 2 tazas de champiñones (finamente cortados); 🥕 1 zanahoria (juliana); 🧅 1 cebolla (picada); 1 bloque de tofu suave (en cubos); 💧 3 tazas de agua; 🥚 1 huevo (batido y preparado)

Costo $8, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porciones
$8

Caldo invernal de champiñones y tofu

Costo $8, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

30 Min
4 Porciones
$8

INGREDIENTES

Verduras
- 🍄 2 tazas de champiñones (finamente cortados)
- 🥕 1 zanahoria (juliana)
- 🧅 1 cebolla (picada)
Proteína
- 1 bloque de tofu suave (en cubos)
- 💧 3 tazas de agua
Ingredientes adicionales
- 🥚 1 huevo (batido y preparado)

PASOS

Hierve agua en una olla grande y agrega la cebolla y la zanahoria.

Agrega los champiñones y cocina por 5 minutos.

Agrega el tofu con cuidado y no lo revuelvas. Cocina por 5 minutos.

Vierte el huevo lentamente y mézclalo con el caldo mientras se cocina.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

250

Calorías

12g
Proteína
20g
Carbohidratos
8g
Grasas

💡 Consejos

Agrega cebollín picado por encima para un mejor sabor.Sírvelo con arroz para una comida más completa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.