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Ramen de Champiñones

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Caldo Base

    • 8 tazas de agua
    • 2 tazas de champiñones shiitake secos
    • 1 cucharada de pasta de miso
    • 🧂 2 cucharaditas de salsa de soja
    • 2 cucharaditas de vinagre de vino de arroz
    • 🧄 1 diente de ajo, picado
    • 1/2 cucharadita de pasta de jengibre

  • Fideos

    • 2 paquetes (3.5 onzas) de fideos ramen instantáneos

  • Toppings Opcionales

    • kimchi
    • cebollines picadas
    • chile crujiente
    • 🥚 huevos cocidos blandos
    • 🥚 huevos cocidos duros
    • huevos de codorniz

PASOS

1

Lleve el agua, los champiñones, la pasta de miso, la salsa de soja, el vinagre, el ajo y el jengibre a ebullición en una olla grande para sopa. Reduzca el fuego a bajo y deje cocer a fuego lento durante 25 minutos.

2

Agregue los fideos ramen y sumérjalos en el caldo hasta que ya no floten hacia la parte superior. Cocine por 5 minutos.

3

Sirva en tazones y cubra con sus toppings favoritos de ramen.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

382

Calorías

  • 13g
    Proteína
  • 92g
    Carbohidratos
  • 3g
    Grasas

💡 Consejos

Use huevos de codorniz como opción más pequeña de topping.Agregue chile crujiente para más especias y sabor.Personalice los toppings según disponibilidad o preferencia personal.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.