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Panqueques My-Hop

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes húmedos

    • 1 ¼ tazas de buttermilk
    • ¼ taza de aceite vegetal
    • ½ cucharadita de extracto de vainilla
    • 🥚 1 huevo
    • 1 cucharadita de jugo de limón

  • Ingredientes secos

    • ¼ taza de azúcar blanca
    • 1 ¼ tazas de harina todo uso
    • 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 🧂 1 pizca de sal

  • Para cocinar

    • 🧈 1 cucharada de mantequilla, o según sea necesario

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Mezcla el buttermilk, el aceite vegetal y la vainilla en un tazón; revuelve el azúcar. Incorpora la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal, combinando la masa con solo unas pocas pasadas para humedecer. Deja los grumos.

3

Bate el huevo y el jugo de limón en un tazón aparte; mezcla suavemente en la masa. Refrigera la masa durante al menos 30 minutos, hasta 1 hora.

4

Calienta una sartén grande a fuego medio y engrasa con mantequilla. Vierte 1/3 de taza de masa por panqueque en la sartén y cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, aproximadamente 2 minutos.

5

Dale la vuelta con una espátula y dora el otro lado, aproximadamente 2 minutos más.

6

¡Disfruta!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

194

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 23g
    Carbohidratos
  • 9g
    Grasas

💡 Consejos

Refrigerar la masa ayuda a que los panqueques queden más esponjosos.Asegúrate de que tu sartén esté caliente antes de verter la masa para evitar que se peguen.Sirve los panqueques con mantequilla y jarabe para obtener el mejor sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.