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Ensalada de Repollo Napa

Costo $10, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 1 cabeza de repollo napa
    • 🧅 1 manojo de cebollas verdes picadas

  • Aderezos y Toppings

    • 🧈 ⅓ taza de mantequilla
    • 1 (3 onzas) paquete de fideos ramen, rotos
    • 🌰 1 taza de almendras fileteadas
    • 2 cucharadas de semillas de sésamo
    • ¾ taza de aceite vegetal
    • 🧂 ½ taza de azúcar blanca
    • ¼ taza de vinagre de sidra
    • 2 cucharadas de salsa de soja

PASOS

1

Pica finamente el repollo y combínalo con las cebollas verdes picadas en un tazón grande. Cubre y refrigera hasta que esté listo para servir.

2

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Derrite la mantequilla en una olla y mezcla los fideos ramen, las almendras y las semillas de sésamo.

3

Extiende la mezcla sobre una bandeja para hornear. Hornea durante 5-7 minutos, revolviendo a menudo para evitar que se queme, hasta que esté dorada. Retira del horno.

4

Calienta el aceite, el azúcar, el vinagre y la salsa de soja en una sartén pequeña. Lleva a ebullición, deja cocinar durante 1 minuto, luego retira del fuego y deja enfriar.

5

Mezcla el repollo con el topping crujiente y el aderezo justo antes de servir para mantener los toppings crujientes.

6

Sirve inmediatamente y disfruta.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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632

Calorías

  • 9g
    Proteína
  • 40g
    Carbohidratos
  • 51g
    Grasas

💡 Consejos

Tuesta las almendras fileteadas y los fideos ramen con cuidado, ya que pueden quemarse rápidamente.Monta la ensalada justo antes de servir para mantener los toppings crujientes.Puedes ajustar la dulzura o acidez del aderezo modificando las cantidades de azúcar o vinagre.Guarda los ingredientes extra por separado para mantener la frescura de las sobras.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.