Nikujaga
Costo $8, ahorrar $5
Fuente: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 Porciones
- $8
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INGREDIENTES
Carne
- 🐄 Carne de res 300g (cortada en láminas delgadas)
Verduras
- 🥔 2 papas (de gran tamaño, cortadas en cubos)
- 🧅 1 cebolla (en rodajas)
- 🥕 1 zanahoria (cortada en trozos pequeños)
Condimentos
- 🥢 4 cucharadas de salsa de soja
- 🍬 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de mirin
- 2 tazas de dashi
PASOS
En una olla con aceite, agregue la carne de res y sofría a fuego medio ligeramente.
Agregue las papas, la cebolla y la zanahoria a la olla y sofría junto con la carne.
Añada la salsa de soja, el azúcar, el mirin y el dashi a la olla, cubra con una tapa y cocine a fuego bajo.
Cuando el caldo se haya reducido y las papas estén tiernas, apague el fuego y sirva.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
320
Calorías
- 20gProteína
- 30gCarbohidratos
- 10gGrasas
💡 Consejos
Puede sustituir la carne de res con cerdo si lo prefiere.Blanquear un poco las verduras antes de agregarlas puede mejorar su textura.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.