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Dulce de Chocolate Infalible

Costo $5.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 30 Porciones
  • $5.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍬 1 ½ tazas de azúcar glas
    • 🥛 ⅓ taza de leche desnatada
    • 🧈 6 cucharadas de mantequilla
    • 🍫 1 taza de chispas de chocolate semidulce
    • ¾ taza de crema de malvavisco
    • ¼ cucharadita de extracto de vainilla
    • 🍫 3 cucharadas de cacao

PASOS

1

Engrase un molde para pastel de 8x8 pulgadas y resérvelo.

2

En una cacerola pesada a fuego medio, combine el azúcar en polvo, la leche desnatada y la mantequilla. Mezcle bien y revuelva constantemente hasta que el termómetro de caramelo marque 238°F (112°C).

3

Retire del fuego y agregue las chispas de chocolate, la crema de malvavisco, el extracto de vainilla y el cacao. Mezcle rápidamente y vierta en el molde preparado.

4

Deje enfriar y sirva. Refrigere en un recipiente hermético.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

100

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 14g
    Carbohidratos
  • 5g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrese de no permitir que la mezcla se caliente por encima de 238°F para evitar una textura seca.Dejar enfriar bien el dulce asegurará un mejor corte y presentación.Para un sabor extra, considere agregar una pizca de sal marina a la mezcla de dulce.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.