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Pastel de carne extraordinario

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Carne

    • 0,45 kg de carne molida de res
    • 0,45 kg de carne molida de cerdo

  • Verduras

    • 🧅 ½ taza de cebolla picada
    • ½ taza de pimiento verde picado

  • Alimentos enlatados

    • 🍅 1 lata (400 g) de tomates picados

  • Productos secos

    • 2 tazas de mezcla para pan de maíz

  • Especias y condimentos

    • 🧂 2 cucharaditas de sal sazonada
    • 1 cucharadita de mezcla de ajo y hierbas
    • 🧂 ½ cucharadita de pimienta negra molida

  • Otros

    • 1 porción de spray para cocinar (opcional)
    • 🥚 2 huevos batidos

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocía un molde para pan de 9x5 pulgadas con spray antiadherente para cocina.

2

En un procesador de alimentos o licuadora, tritura la mezcla de pan hasta obtener migajas finas; colócala en un tazón grande. Agrega la carne molida de res, la carne molida de cerdo, la cebolla, el pimiento verde, los tomates, los huevos, la sal sazonada, la mezcla de condimentos y la pimienta. Usa tus manos para mezclar muy bien; presiona la mezcla en el molde preparado.

3

Hornea en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro, de 45 minutos a 1 hora. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe marcar al menos 160 grados F (72 grados C). Deja reposar durante 5 a 10 minutos antes de cortar.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

392

Calorías

  • 26g
    Proteína
  • 30g
    Carbohidratos
  • 19g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor mejorado, considera añadir una pequeña cantidad de salsa Worcestershire o salsa barbacoa a la mezcla de carne.Usa un termómetro para asegurarte de que el pastel de carne alcance la temperatura interna adecuada por razones de seguridad.Sirve el pastel de carne con puré de papas o una ensalada como guarnición para una comida completa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.