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Galletas de avena, plátano, pasas y coco

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 33 Min
  • 48 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes húmedos

    • 1 ¼ tazas de margarina
    • ¾ taza de azúcar morena bien compactada
    • ½ taza de azúcar blanca
    • 🥚 1 huevo, ligeramente batido
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 🍌 2 plátanos maduros, en rodajas

  • Ingredientes secos

    • 1 ½ tazas de harina para todo uso
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de canela molida
    • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
    • ⅛ cucharadita de clavo molido
    • 3 tazas de avena laminada
    • 1 ½ tazas de pasas
    • 1 taza de coco rallado

PASOS

1

Precalienta el horno a 375°F (190°C) y engrasa las bandejas para galletas.

2

En un tazón grande, mezcla la margarina, el azúcar morena y el azúcar blanco.

3

Bate el huevo y la vainilla.

4

Combina la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, la nuez moscada y el clavo; revuelve en la mezcla cremosa hasta que esté bien combinado.

5

Agrega la avena, los plátanos, las pasas y el coco uno a la vez usando una cuchara de madera.

6

Deja caer por cucharadas redondeadas separadas 2 pulgadas entre sí sobre las bandejas para galletas preparadas.

7

Hornea durante 11 a 13 minutos.

8

Deja enfriar las galletas en las bandejas para hornear durante 1 minuto antes de transferirlas a una rejilla.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

123

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 18g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Usa plátanos maduros para obtener más humedad y dulzura natural.Guarda las galletas en un recipiente hermético para mantenerlas frescas por más tiempo.Puedes sustituir la margarina con aceite de coco o mantequilla para un perfil de sabor diferente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.