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Shortcake Tradicional

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Main

    • 2 tazas de harina para todo uso
    • 1 taza de azúcar blanca
    • 4 cucharaditas de polvo para hornear
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • ¼ cucharadita de nuez moscada molida (opcional)
    • 🧈 ½ taza de mantequilla fría, cortada en cubos
    • 🥛 ⅓ taza de leche
    • 🥚 1 huevo grande

PASOS

1

Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C). Engrasa un molde para hornear de 8 pulgadas.

2

Tamiza la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y la nuez moscada juntos en un tazón grande. Corta la mantequilla con 2 cuchillos o un mezclador de repostería hasta que la mezcla se parezca a migajas gruesas. Bate la leche y el huevo en un tazón pequeño; revuelve en la mezcla de harina hasta que la masa esté apenas combinada. Extiende la masa en el molde preparado.

3

Hornea en el horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente 15 minutos. Enfría en el molde durante 10 minutos antes de retirar para enfriar completamente sobre una rejilla.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

327

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 50g
    Carbohidratos
  • 13g
    Grasas

💡 Consejos

Para un toque adicional, sirve con fresas frescas y crema batida.Mantén la mantequilla fría antes de incorporarla a la mezcla de harina para obtener una textura hojaldrada.Puedes reemplazar la nuez moscada por canela para un perfil de sabor diferente.Guarda el shortcake en un recipiente hermético hasta por 2 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.