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Pastel de Queso Casero de la Abuela

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 9 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Masa

    • 🧈 ¼ taza de mantequilla
    • 1 taza de migas de galletas Graham
    • 2 cucharadas de azúcar blanca
    • ¼ cucharadita de canela molida

  • Relleno

    • 2 tazas de requesón
    • 🥛 ½ taza de leche
    • 🥚 2 huevos
    • 3 cucharadas de harina para todo uso
    • 2 cucharadas de jugo de limón
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • ⅔ taza de azúcar blanca
    • 🧂 ¼ cucharadita de sal

PASOS

1

Precalienta el horno a 325°F (165°C). Derrite la mantequilla en una fuente cuadrada de 8 pulgadas. Mezcla las migas de galletas Graham, 2 cucharadas de azúcar y 1/4 de cucharadita de canela. Cubre el fondo y los lados del molde. Reserva.

2

En una licuadora, combina el requesón, la leche, los huevos, la harina, el jugo de limón, la vainilla, 2/3 de taza de azúcar y 1/4 de cucharadita de sal. Licúa hasta que quede suave. Vierte en la masa preparada.

3

Hornea en el horno precalentado durante 60 minutos, o hasta que el relleno esté firme. Deja enfriar completamente antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

239

Calorías

  • 9g
    Proteína
  • 29g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Usa una licuadora de alta calidad para asegurar que el relleno quede suave.Deja que el pastel de queso se enfríe completamente para que cuaje adecuadamente antes de servirlo.Para un sabor adicional, agrega un topping de frutas o azúcar en polvo.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.