Tortilla con col y aguacate

Name: Tortilla con col y aguacate
Total time: 20 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: Col 150 g (picada finamente); 🥑 Aguacate 1 unidad (cortado en cubos); 🥚 Huevos 4 unidades; Aceite de oliva 1 cucharada; 🧂 Sal 1/2 cucharadita; Pimienta roja al gusto

Costo $6, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porciones
$6

Tortilla con col y aguacate

Costo $6, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porciones
$6

INGREDIENTES

Verduras
- Col 150 g (picada finamente)
- 🥑 Aguacate 1 unidad (cortado en cubos)
Productos de huevo
- 🥚 Huevos 4 unidades
Condimentos
- Aceite de oliva 1 cucharada
- 🧂 Sal 1/2 cucharadita
- Pimienta roja al gusto

PASOS

Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe ligeramente la col picada finamente.

Rompe los huevos en un bol y bátelos bien, añade la sal.

Agrega la col sofrita y el aguacate a la mezcla de huevo y mezcla todo hasta incorporar.

Calienta la sartén nuevamente, vierte la mezcla de huevo. Cuando comience a cuajar, espolvorea la pimienta roja por encima.

Cocina la tortilla por ambos lados, córtala en porciones y sirve en un plato.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

300

Calorías

18g
Proteína
10g
Carbohidratos
20g
Grasas

💡 Consejos

Para obtener una textura esponjosa, asegúrate de calentar bien la sartén antes de verter la mezcla de huevo.Si el aguacate está demasiado blando, ten cuidado de que no se deshaga durante la cocción.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.