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Onigiri (Bolas de Arroz)

Costo $5, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 2 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Arroz e Ingredientes Principales

    • 🍚 ⅔ taza de arroz de grano corto, enjuagado
    • 💧 ⅔ taza de agua

  • Condimentos

    • 🟩 3 hojas de nori (alga seca), cortadas en tiras de 1 pulgada
    • 🧂 sal al gusto
    • 🌿 semillas de sésamo sazonadas al gusto
    • shiso con hijiki (hojuelas de alga seca) al gusto

PASOS

1

Combine el arroz y el agua en una olla pesada con tapa ajustada. Deje reposar durante 20 a 30 minutos.

2

Cubra y lleve a ebullición a fuego medio. Una vez que hierva, reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que el agua se absorba, aproximadamente 12 a 13 minutos.

3

Retire del fuego; mantenga cubierto y deje reposar otros 10 minutos.

4

Destape y deje enfriar el arroz a temperatura ambiente, aproximadamente 20 minutos.

5

Moje sus manos y forme pequeñas cantidades de arroz en formas triangulares o redondas.

6

Envuelva cada onigiri con una tira de nori. Sazone con sal y decore con semillas de sésamo y hojuelas de alga.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

240

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 53g
    Carbohidratos
  • 0g
    Grasas

💡 Consejos

Para obtener mejores resultados, use arroz de grano corto fresco para una consistencia más pegajosa.Si formar triángulos es difícil, use un molde o déjelos como bolas redondas.Puede agregar rellenos como ciruela encurtida, atún o salmón para diferentes sabores.Envuelva los onigiri justo antes de servir para mantener el nori crujiente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.