Cerdo Kalua al Horno

Name: Cerdo Kalua al Horno
Total time: 300 min
Yield: 12 Porciones
Ingredients: 2.27 kilos de asado de paleta de cerdo; 1 cucharada de aroma líquido de humo; 🧂 2 ½ cucharadas de sal marina hawaiana, dividida

Costo $25, ahorrar $30

Fuente: Recommended by CookPal

300 Min
12 Porciones
$25

Cerdo Kalua al Horno

Costo $25, ahorrar $30

Fuente: Recommended by CookPal

300 Min
12 Porciones
$25

INGREDIENTES

Carne
- 2.27 kilos de asado de paleta de cerdo
Condimento
- 1 cucharada de aroma líquido de humo
- 🧂 2 ½ cucharadas de sal marina hawaiana, dividida

PASOS

Precalienta el horno a 325°F (165°C). Frota el aroma líquido de humo y 1 1/2 cucharadas de sal en la piel del cerdo.

Envuelve bien el cerdo en papel aluminio, sellando completamente, y colócalo en una bandeja para asar.

Hornea en el horno precalentado hasta que se alcance una temperatura interna de 145°F (63°C), aproximadamente 5 horas.

Retira del horno, deja enfriar y desmenuza la carne.

Espolvorea la carne desmenuzada con la cucharada restante de sal marina hawaiana y sirve.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

251

Calorías

19g
Proteína
0g
Carbohidratos
19g
Grasas

💡 Consejos

Envuelve bien el papel aluminio para mantener la humedad del cerdo durante el horneado.Este plato combina bien con poi, batatas o como relleno de sándwich.Si no se encuentra sal marina hawaiana, se puede usar sal marina regular.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.