Oyako Don (Bol de arroz con pollo y huevo)

Name: Oyako Don (Bol de arroz con pollo y huevo)
Total time: 20 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 🍚 2 tazas de arroz cocido; 🍗 150 g de pechuga de pollo (cortada en rodajas finas); 🥚 2 huevos; 2 cucharadas de salsa de soja; 1 cucharada de azúcar; 1 cucharada de mirin; 100 ml de caldo dashi; 🧅 1/2 cebolla (cortada en rodajas finas)

Costo $7, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porciones
$7

Oyako Don (Bol de arroz con pollo y huevo)

Costo $7, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

20 Min
2 Porciones
$7

INGREDIENTES

Arroz y granos
- 🍚 2 tazas de arroz cocido
Carne y huevos
- 🍗 150 g de pechuga de pollo (cortada en rodajas finas)
- 🥚 2 huevos
Condimentos
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de mirin
- 100 ml de caldo dashi
Vegetales
- 🧅 1/2 cebolla (cortada en rodajas finas)

PASOS

Pon el caldo dashi, la salsa de soja, el mirin y el azúcar en una cacerola y hierve.

Añade la pechuga de pollo y la cebolla, y cocina a fuego medio.

Bate los huevos, añádelos a la cacerola y cocina hasta que estén ligeramente cuajados.

Sirve los ingredientes sobre el arroz y listo.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

540

Calorías

30g
Proteína
65g
Carbohidratos
10g
Grasas

💡 Consejos

Ajusta la concentración del caldo dashi según tu gusto.Usar muslo de pollo en lugar de pechuga dará un resultado más jugoso.Es una buena opción para llevar en lonchera, ya que sabe bien incluso frío.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.