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Donburi padre e hijo (Oyako Don)

Costo $12, ahorrar $9

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 2 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Plato principal

    • 🍗 Muslo de pollo 200g
    • 🍚 Arroz suficiente para dos porciones
    • 🥚 Huevos 2 unidades
    • 🧅 Cebolla 1/2 unidad (cortada en rodajas finas)
    • 🌱 Salsa de soja 2 cucharadas
    • 🌟 Mirin 2 cucharadas
    • Caldo dashi 100ml
    • 🧂 Azúcar 1 cucharadita

PASOS

1

Corta la cebolla en rodajas finas y el muslo de pollo en trozos pequeños.

2

En una olla, agrega el caldo dashi, la salsa de soja, el mirin y el azúcar, llévalo a ebullición y añade la cebolla.

3

Agrega el pollo a la olla y cocina hasta que esté bien cocido, luego vierte los huevos batidos.

4

Cuando los huevos estén semicocidos, apaga el fuego y sirve sobre arroz caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

350

Calorías

  • 23g
    Proteína
  • 40g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes usar caldo instantáneo, pero un caldo casero añade aún más sabor.Si añades los huevos en dos etapas, obtendrás una textura más esponjosa.Es una gran opción para aprovechar las sobras de arroz.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.