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Muffins de Omelette Paleo

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes Principales

    • 🥚 8 huevos
    • 🍖 225 gramos de jamón cocido, desmenuzado
    • 1 taza de pimiento rojo picado
    • 🧅 1 taza de cebolla picada
    • 🧂 ¼ cucharadita de sal
    • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
    • 💧 2 cucharadas de agua

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa 8 moldes para muffins o forra con papelillos.

2

Bate los huevos juntos en un tazón grande.

3

Mezcla el jamón, el pimiento, la cebolla, la sal, la pimienta negra y el agua con los huevos batidos.

4

Vierte la mezcla de huevo uniformemente en los moldes para muffins preparados.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que los muffins estén firmes en el centro, de 18 a 20 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

309

Calorías

  • 24g
    Proteína
  • 7g
    Carbohidratos
  • 21g
    Grasas

💡 Consejos

Para una versión vegetariana, reemplaza el jamón con champiñones picados o espinacas.Usa moldes para muffins de silicona para evitar que se peguen y facilitar la limpieza.Se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 5 días o congelar hasta por 3 meses para una preparación de comidas fácil.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.