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Chuletas de cerdo fritas en sartén

Costo $8, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍖 4 chuletas de cerdo sin hueso, de 3/4 de pulgada de grosor

  • Condimentos

    • 🧂 Sal al gusto
    • Pimienta negra recién molida al gusto

  • Varios

    • 2 cucharadas de harina para todo uso
    • ½ taza de aceite de cocina

PASOS

1

No seques las chuletas de cerdo, para que los condimentos y la harina se adhieran.

2

Sazona ambos lados de las chuletas de cerdo con sal y pimienta. Espolvorea harina por ambos lados y usa el dorso de una cuchara para distribuir la harina de manera uniforme.

3

Calienta el aceite en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio hasta que brille. Agrega cuidadosamente las chuletas de cerdo y fríelas hasta que estén doradas, aproximadamente 4 minutos. No muevas las chuletas hasta que estés listo para voltearlas.

4

Cuando los bordes de las chuletas estén dorados, voltéalas y fríe el otro lado hasta que ya no estén rosadas por dentro y doradas por fuera, aproximadamente 4 minutos. Reduce el fuego si se dora demasiado rápido. Sirve caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

250

Calorías

  • 30g
    Proteína
  • 5g
    Carbohidratos
  • 20g
    Grasas

💡 Consejos

Usa un termómetro de lectura instantánea para chuletas de cerdo perfectamente cocidas. El centro debe alcanzar 145°F (63°C).Ajusta el condimento según tu preferencia.Deja reposar las chuletas de cerdo cocidas unos minutos antes de servirlas para conservar su jugosidad.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.