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Salteado de salmón y brócoli al ajo

Costo $10, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Mariscos

    • 🐟 Filetes de salmón 200g

  • Verduras

    • 🥦 Brócoli 1 taza (cortado en floretes)
    • 🧄 Ajo 1 diente (picado)

  • Condimentos

    • 🧈 Mantequilla 1 cucharadita
    • 🧂 Sal al gusto
    • Pimienta negra al gusto
    • Aceite de oliva 1 cucharadita

PASOS

1

Espolvorea sal y pimienta negra sobre el salmón para sazonarlo.

2

Calienta una sartén, derrite la mantequilla y cocina el salmón. Comienza por el lado de la piel y cocina a fuego medio hasta que quede crujiente.

3

En otra sartén, calienta el aceite de oliva y saltea el ajo hasta que suelte su aroma.

4

Añade el brócoli, sofríe a fuego medio y sazona con sal.

5

Sirve el salmón y el brócoli en un plato. ¡Y listo!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

250

Calorías

  • 25g
    Proteína
  • 6g
    Carbohidratos
  • 12g
    Grasas

💡 Consejos

Si no te gusta la piel, puedes quitarla después de cocinar.Puedes sustituir el brócoli por espárragos u otras verduras según tu preferencia.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.