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Papas con Chorizo

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Proteína

    • 1 paquete (9 onzas) de chorizo mexicano, sin sus envolturas

  • Grasas

    • 1 ½ cucharadas de grasa de tocino

  • Verduras

    • 🥔 2 tazas de papas picadas
    • 🧅 ⅓ taza de cebolla picada

  • Condimentos

    • 🧂 ½ cucharadita de sal, o al gusto
    • ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida, o al gusto

PASOS

1

Cocina el chorizo en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que se ponga de un rojo oscuro, de 6 a 8 minutos, revolviendo con frecuencia. Transfiere el chorizo a un tazón; resérvalo.

2

Derrite la grasa de tocino en la misma sartén a fuego medio o medio-alto. Agrega las papas; cocina y revuelve durante 10 minutos.

3

Agrega la cebolla y revuelve hasta que las papas estén tiernas con un tenedor y la cebolla esté translúcida, aproximadamente de 2 a 6 minutos.

4

Regresa el chorizo a la sartén; revuelve hasta que esté completamente caliente. Sazona con sal y pimienta.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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199

Calorías

  • 9g
    Proteína
  • 11g
    Carbohidratos
  • 13g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve con tortillas calientes, salsa y aguacate para un desayuno completo.Puedes revolver huevos en la sartén durante el último paso para añadir proteínas.Ajusta la cantidad de sal y pimienta según tus preferencias de sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.