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Coliflor Asada con Pesto y Parmesano

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🥦 1 cabeza de coliflor

  • Aceites y Grasas

    • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • Salsas y Condimentos

    • 1/4 taza de pesto

  • Queso / Lácteos

    • 🧀 1/4 taza de queso parmesano rallado

PASOS

1

Precalienta el horno a 425 grados F (220 grados C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

2

En un tazón grande, mezcla los floretes de coliflor con aceite de oliva, sal y pimienta hasta que estén uniformemente cubiertos. Extiende la coliflor en una sola capa sobre la bandeja preparada. Reserva el tazón.

3

Asa en el horno precalentado hasta que esté dorado y crujiente en los bordes, de 25 a 30 minutos, volteando a la mitad del tiempo de cocción.

4

Transfiere la coliflor caliente de nuevo al tazón y mezcla con el pesto y el queso parmesano. Sirve inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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123

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 6g
    Carbohidratos
  • 10g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que los floretes de coliflor sean de tamaño uniforme para asegurar un asado parejo.Para mayor crujidez, usa la función de gratinar durante los últimos 2-3 minutos del tiempo de cocción.Puedes usar pesto comprado o casero según tu preferencia.Sirve como guarnición para pollo o pescado a la parrilla para crear una comida completa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.