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Pasta con bottarga

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Mariscos

    • Bottarga 50g (cortada finamente)

  • Verduras

    • 🧄 Ajo 1 diente (picado)
    • Perejil cantidad necesaria (picado)

  • Cereales

    • Espagueti 200g

  • Condimentos

    • Aceite de oliva 2 cucharadas
    • 🧂 Sal una pizca
    • Pimienta negra una pizca

PASOS

1

Hierve agua en una olla, añade sal y cocina el espagueti.

2

Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe el ajo.

3

Agrega el espagueti cocido a la sartén y mézclalo ligeramente.

4

Añade la bottarga, espolvorea perejil y pimienta negra.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

600

Calorías

  • 20g
    Proteína
  • 80g
    Carbohidratos
  • 18g
    Grasas

💡 Consejos

Corta la bottarga finamente para que su sabor se distribuya de manera uniforme.Utilizar el agua de cocción adecuadamente mejora el equilibrio de sabores.Sofríe el ajo a baja temperatura para resaltar su aroma.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.