Chutney de Melocotón y Pimiento

Name: Chutney de Melocotón y Pimiento
Total time: 60 min
Yield: 24 Porciones
Ingredients: 🍑 6 melocotones frescos, pelados, deshuesados y picados; 6 pimientos rojos, sin semillas y picados; 1 pimiento banana picante, sin semillas y picado; ½ taza de vinagre; 🧂 ½ cucharadita de sal; 🍋 1 limón, partido por la mitad; 🍬 2 ½ tazas de azúcar blanca

Costo $8, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

60 Min
24 Porciones
$8

Chutney de Melocotón y Pimiento

Costo $8, ahorrar $6

Fuente: Recommended by CookPal

60 Min
24 Porciones
$8

INGREDIENTES

Main
- 🍑 6 melocotones frescos, pelados, deshuesados y picados
- 6 pimientos rojos, sin semillas y picados
- 1 pimiento banana picante, sin semillas y picado
- ½ taza de vinagre
- 🧂 ½ cucharadita de sal
- 🍋 1 limón, partido por la mitad
- 🍬 2 ½ tazas de azúcar blanca

PASOS

Coloque los melocotones, los pimientos rojos y el pimiento plátano en una olla grande.

Agregue vinagre, sal y mitades de limón; cocine a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que los melocotones y los pimientos se ablanden, aproximadamente 30 minutos.

Retire las mitades de limón con una cuchara perforada; incorpore el azúcar.

Hierva a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva y el chutney esté ligeramente reducido, unos 30 minutos más.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

Calorías

0g
Proteína
25g
Carbohidratos
0g
Grasas

💡 Consejos

Sirva con pollo a la parrilla o chuletas de cerdo para un sabor dulce y ácido.Combínelo con queso brie sobre una galleta para un delicioso aperitivo.Esterilice los frascos antes de almacenar el chutney si planea conservarlo durante mucho tiempo.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.