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Tarta Streusel de Durazno y Arándano

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 10 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Masa

    • 1 ⅓ tazas de harina para todo uso
    • ¼ taza de azúcar blanca
    • ½ cucharadita de canela molida
    • 🧂 ¼ cucharadita de sal
    • ⅛ cucharadita de nuez moscada molida
    • ⅛ cucharadita de cardamomo molido
    • 🧈 ½ taza de mantequilla sin sal, derretida
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • Relleno

    • 🍑 2 ½ tazas de duraznos frescos pelados y en rodajas
    • 1 ½ tazas de arándanos frescos
    • 🍯 2 ½ cucharadas de miel
    • 🍋 1 ½ cucharaditas de jugo de limón

  • Topping

    • ¼ taza de harina para todo uso
    • ¼ taza de avena en hojuelas
    • ¼ taza de azúcar morena oscura bien compactada
    • ¼ cucharadita de canela molida
    • ⅛ cucharadita de nuez moscada molida
    • 🧂 1 pizca de sal
    • 🧈 3 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
    • ½ cucharadita de extracto de vainilla

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para tarta de 9 pulgadas con fondo desmontable.

2

Mezcla la harina, el azúcar, la canela, la sal, la nuez moscada y el cardamomo para la masa. Añade la mantequilla derretida y el extracto de vainilla; mezcla para formar una masa suave.

3

Presiona la masa en el molde preparado sobre el fondo y los lados. Pincha el fondo con un tenedor. Coloca el molde sobre una bandeja para hornear.

4

Hornea durante 15-20 minutos hasta que la masa comience a dorarse. Retira y deja enfriar.

5

Mezcla los duraznos, los arándanos, la miel y el jugo de limón en un tazón. Vierte el relleno en la masa enfriada, acumulando la fruta en el centro.

6

Mezcla la harina, la avena, el azúcar moreno, la canela, la nuez moscada y la sal para el topping. Añade la mantequilla derretida y el extracto de vainilla para formar migas gruesas.

7

Espolvorea el topping uniformemente sobre el relleno de frutas. Vuelve a colocar la tarta en el horno y hornea durante 37-42 minutos hasta que el topping se dore y el relleno burbujee.

8

Deja enfriar la tarta a temperatura ambiente, luego refrigérala hasta que esté fría antes de cortarla.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

271

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 37g
    Carbohidratos
  • 13g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que los duraznos estén maduros y dulces para obtener el mejor sabor.Usa un molde para tarta con fondo desmontable para facilitar el corte.Permitir que la tarta se enfríe completamente antes de servirla mejora la textura y el sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.