Reúne todos los ingredientes. Precalienta una plancha a fuego medio.

Mezcla la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal en un tazón grande.

Combina la leche, el plátano machacado, la mantequilla de maní, el huevo, el aceite y la vainilla en un tazón aparte; vierte en la mezcla de harina y bate hasta que la masa esté bien mezclada.

Vierte porciones de 1/4 de taza de masa en la plancha precalentada y cocina hasta que se formen pequeñas burbujas en la parte superior, de 2 a 5 minutos.