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Crujiente de Pera y Cereza Agria

Costo $10, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Frutas

    • 🍐 2 libras de peras, peladas, sin corazón y cortadas en cubos
    • 1 lata (16 onzas) de cerezas agrias sin hueso, escurridas

  • Ingredientes Secos

    • 3 cucharadas de maicena
    • 2/3 taza de azúcar blanca
    • 1/4 cucharadita de extracto de almendra
    • 1 y ½ tazas de harina para todo uso
    • 1/3 taza de azúcar blanca
    • 🧂 ¾ cucharadita de sal
    • ¾ cucharadita de nuez moscada molida

  • Otros Ingredientes

    • 🧈 9 cucharadas de mantequilla

PASOS

1

Precalienta el horno a 375°F (190°C). Engrasa ligeramente un molde para hornear de 2 cuartos.

2

Mezcla las peras, las cerezas, la maicena, 2/3 taza de azúcar y el extracto de almendra en el molde preparado.

3

Combina la harina, 1/3 taza de azúcar, la sal y la nuez moscada en un bol; corta la mantequilla con un cuchillo o una herramienta para mezclar hasta que la mezcla tenga una textura de migas gruesas.

4

Espolvorea la mezcla de harina sobre la fruta.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que la costra esté dorada, aproximadamente 1 hora.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

396

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 68g
    Carbohidratos
  • 14g
    Grasas

💡 Consejos

Usa peras maduras para mayor dulzura y sabor.Para una mayor crocancia, considera añadir almendras picadas a la mezcla de cobertura.Deja enfriar ligeramente el crujiente antes de servir para mejorar la textura y el sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.