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Ensalada de pollo con nueces pecanas, manzanas y uvas

Costo $15, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍗 2 tazas de pollo asado o rotisserie frío, picado
    • 🍎 1 manzana Fuji - lavada, sin corazón y picada
    • 🍇 1 taza de uvas rojas, cortadas por la mitad
    • 🥬 ½ taza de apio picado
    • ½ taza de nueces pecanas picadas

  • Aderezo

    • ½ taza de mayonesa
    • 3 cucharadas de aderezo Thousand Island
    • 🧅 1 cucharada de cebolla roja picada, o al gusto
    • ½ cucharadita de jengibre en polvo
    • ¼ cucharadita de curry en polvo
    • ¼ cucharadita de mostaza seca
    • Sal y pimienta negra molida al gusto

PASOS

1

Combine el pollo, la manzana, las uvas, el apio y las nueces pecanas en un tazón grande.

2

Mezcle la mayonesa, el aderezo Thousand Island, la cebolla, el jengibre, el curry en polvo y la mostaza seca en un tazón pequeño.

3

Vierta el aderezo sobre la mezcla de pollo. Revuelva para combinar. Sazone con sal y pimienta.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

243

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 7g
    Carbohidratos
  • 24g
    Grasas

💡 Consejos

Para una opción más saludable, use yogur griego en lugar de mayonesa.Esta ensalada combina bien con croissants o lechuga fresca.Agregue rodajas de melón cantalupo al lado para un brunch refrescante.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.