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Galletas Rellenas de Nuez Pecana

Costo $6, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 19 Min
  • 30 Porciones
  • $6

INGREDIENTES

  • Masa de Galletas

    • 🧈 ½ taza de mantequilla
    • 1 taza de azúcar morena clara
    • 🥚 1 huevo
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 2 tazas de harina para todo uso
    • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 🧂 ¼ cucharadita de sal

  • Relleno

    • ½ taza de nueces picadas
    • ⅛ taza de crema agria
    • ¼ taza de azúcar moreno

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa las bandejas para galletas.

2

En un tazón mediano, mezcla la mantequilla y 1 taza de azúcar morena hasta que esté suave. Bate el huevo y añade la vainilla.

3

Combina la harina, el bicarbonato y la sal; incorpora a la mezcla de azúcar.

4

Forma bolitas de 1 pulgada con la masa y colócalas separadas 2 pulgadas en las bandejas preparadas. Haz una depresión en el centro usando la tapa de la vainilla o el extremo de una cuchara de madera.

5

Mezcla las nueces, la crema agria y 1/4 taza de azúcar moreno; rellena cada depresión con la mezcla.

6

Hornea durante 8 a 11 minutos en el horno precalentado, o hasta que estén ligeramente doradas. Deja enfriar unos minutos en las bandejas antes de transferir a rejillas para enfriar completamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

98

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 13g
    Carbohidratos
  • 5g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor extra, tuesta ligeramente las nueces antes de usarlas en el relleno.Guarda las galletas en un recipiente hermético para mantener la frescura.Perfectas para las fiestas, estas galletas también son un gran regalo cuando se empaquetan bonitas.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.