Precalienta el horno a 350°F (175°C).

Amasa la masa para quitarle el aire. Sobre una superficie ligeramente enharinada, extiende cada barra hasta formar un rectángulo de 20x8 pulgadas. Coloca un rectángulo en una bandeja para hornear engrasada.

Extiende la salsa de espagueti en una tira de 18x4 pulgadas por el centro de la masa. Espolvorea con orégano, pepperoni y queso mozzarella.

Dobla los lados largos de la masa hacia arriba hacia el relleno y resérvalos.

Corta el segundo rectángulo de masa en tres tiras. Trenza las tiras de forma suelta y pellizca los extremos para sellar. Coloca la trenza encima de la masa rellena de queso y pellizca para sellar.

Espolvorea la masa trenzada con queso parmesano.