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Pimientos Rellenos de Pollo y Arroz

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 2 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 2 pimientos verdes grandes
    • 🧅 ¼ taza de cebolla picada
    • 🧄 1 diente de ajo, picado

  • Proteínas

    • ½ libra de pollo molido

  • Granos

    • 🍚 1 taza de arroz cocido

  • Condimentos

    • ½ cucharadita de pimienta negra molida
    • 🧂 ½ cucharadita de sal

  • Salsa

    • 🍅 1 taza de salsa de tomate

  • Queso

    • ¾ taza de queso mozzarella rallado

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

2

Corta las tapas de los pimientos verdes y coloca los pimientos en una bandeja para hornear. Pica cualquier parte del pimiento alrededor de los tallos y resérvalos. Desecha las semillas y los tallos.

3

Mezcla el pollo molido, el arroz, la cebolla, el ajo, la pimienta negra y la sal en un tazón. Mezcla los pimientos picados.

4

Rellena los pimientos verdes con la mezcla de pollo y cubre con salsa de tomate.

5

Hornea en el horno precalentado durante 45 minutos. Cubre los pimientos con queso mozzarella y sigue horneando hasta que el relleno esté cocido y el queso esté dorado, aproximadamente 15 minutos más.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

409

Calorías

  • 42g
    Proteína
  • 40g
    Carbohidratos
  • 9g
    Grasas

💡 Consejos

Para ahorrar tiempo, prepara el arroz y corta las verduras con antelación.Puedes sustituir el pollo molido por pavo molido para una opción más ligera.Usa pimientos de colores para un plato visualmente atractivo.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.