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Mero con costra de pesto

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Pescado

    • 1 filete de mero (9 onzas)

  • Condimentos

    • 🧂 Sal al gusto
    • Pimienta negra molida al gusto
    • ¼ cucharadita de condimento griego

  • Pan rallado

    • 2 cucharadas de pan rallado panko

  • Condimentos

    • 2 cucharaditas de pesto

  • Grasa para cocinar

    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla

PASOS

1

Sazona el filete de mero con sal y pimienta negra molida.

2

Mezcla el pan rallado y el condimento griego en un tazón pequeño.

3

Unta pesto sobre el filete de mero y cubre con el pan rallado.

4

Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio.

5

Coloca el filete en la sartén y cocina durante 3 a 4 minutos.

6

Dale la vuelta cuidadosamente al filete y cocina hasta que esté bien cocido, aproximadamente 3 a 4 minutos.

7

Dale la vuelta una vez más para asegurarte de que el rebozado de panko se mantenga en su lugar.

8

Corta el filete por la mitad para obtener 2 porciones y sirve.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

265

Calorías

  • 27g
    Proteína
  • 6g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Consejos

Para asegurarte de que el rebozado de panko permanezca crujiente, evita llenar demasiado la sartén.Usa mero fresco para un mejor sabor y textura.Si no tienes condimento griego, usa una mezcla de orégano, tomillo y ajo en polvo.Sirve con una guarnición de verduras asadas o una ensalada simple para hacerlo una comida equilibrada.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.