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Lasagna de Polenta al Pesto

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Base

    • 1 paquete (18 onzas) de polenta, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
    • ½ frasco (24 onzas) de salsa marinara embotellada

  • Condimento

    • ¼ taza de pesto
    • ¼ taza de piñones

  • Queso

    • 🧀 1 taza de queso mozzarella, rallado

PASOS

1

Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa un molde para hornear de 11x7x2 pulgadas.

2

Coloca una capa de polenta en el fondo del molde preparado. Extiende una capa fina de pesto sobre la polenta. Cubre con la mitad de la salsa. Agrega otra capa de polenta y salsa.

3

Hornea, sin tapar, durante 25 minutos.

4

Enciende la parrilla. Cubre la polenta con queso y piñones, y gratina hasta que el queso se dore y los piñones estén tostados.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

179

Calorías

  • 8g
    Proteína
  • 17g
    Carbohidratos
  • 9g
    Grasas

💡 Consejos

Considera usar pesto fresco para un sabor más intenso.Tuesta los piñones antes de agregarlos para realzar su sabor a nuez.Puedes sustituir el mozzarella por una mezcla de parmesano y cheddar para un sabor más profundo a queso.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.