CookPal AI
recipe image

Ensalada de pepino y jengibre en vinagre

Costo $3, ahorrar $5

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 Porciones
  • $3

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 🥒 Pepino 1 pieza (en rodajas finas)

  • Condimentos

    • Vinagre 2 cucharadas
    • 🧂 Sal una pizca
    • Azúcar 1 cucharadita

  • Otros

    • Jengibre 1 trozo (en julianas)

PASOS

1

Corta el pepino en rodajas finas, espolvorea un poco de sal y déjalo reposar por unos 10 minutos.

2

Mientras tanto, corta el jengibre en julianas como preparación.

3

Enjuaga ligeramente el pepino con agua para eliminar el exceso de sal y exprímelo bien para quitarle la humedad.

4

Mezcla en un bol el vinagre, 2 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de sal para preparar el aderezo.

5

Mezcla el pepino, el jengibre y el aderezo en un bol, enfría en el refrigerador durante unos 5 minutos y listo.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

25

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 6g
    Carbohidratos
  • 0g
    Grasas

💡 Consejos

Ajusta el tiempo de refrigeración para controlar la intensidad del sabor ácido.Puedes agregar hojuelas de bonito seco al gusto para mejorar el sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.