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Arroz Frito con Piña y Jamón

Costo $10, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Salsa

    • 3 cucharadas de salsa de soja
    • 1 cucharada de aceite de sésamo
    • ½ cucharadita de jengibre en polvo
    • ¼ cucharadita de pimienta blanca

  • Vegetales

    • 🧅 1 cebolla, picada en cubos
    • 🧄 2 dientes de ajo, picados finamente
    • 🥕 2 zanahorias, peladas y ralladas
    • ½ taza de maíz congelado
    • ½ taza de guisantes congelados
    • 2 cebollines, cortados en rodajas

  • Base

    • 3 tazas de arroz integral cocido

  • Fruta

    • 🍍 2 tazas de piña cortada en cubos

  • Proteína

    • ½ taza de jamón cortado en cubos

  • Extras

    • 2 cucharadas de aceite de oliva

PASOS

1

Mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo, el jengibre en polvo y la pimienta blanca en un bol.

2

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande o wok a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y cocina, revolviendo a menudo, hasta que esté suave y translúcida, de 3 a 4 minutos. Agrega el ajo y cocina por 30 segundos adicionales.

3

Incorpora las zanahorias, el maíz y los guisantes y saltea hasta que los vegetales estén tiernos, de 3 a 4 minutos.

4

Agrega el arroz integral, la piña, el jamón, los cebollines y la mezcla de salsa de soja. Cocina, revolviendo constantemente, hasta que esté bien caliente, aproximadamente 2 minutos.

5

Sirve inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

391

Calorías

  • 9g
    Proteína
  • 61g
    Carbohidratos
  • 13g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor extra, utiliza piña fresca en lugar de enlatada.Puedes sustituir el arroz integral con quinoa para una textura diferente.Añade un toque de hojuelas de chile si prefieres un toque picante.Usa salsa de soja baja en sodio para reducir el contenido de sal.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.